Quán nhà gỗ-không gian lãng mạn cũa Ý tại Sài Thành
Trong con hẻm nơi thông qua đường Hai Bà Trưng và Điện Biên Phủ là Quán Nhà Gỗ. Nói đến từ gỗ người ta vẫn thường nghĩ chút gì đó đơn sơ, mộc mạc. Nhưng gỗ với “Quán Nhà Gỗ” thì cái mộc mạc ấy đã chuyển sang một phong thái mới. Đó là lối kiến trúc mang đậm phong cách Phương Tây – một sự phối hợp tinh tế giữa kiến trúc cổ xưa đến từ Ý và chút phong cách nhạc Tây Ban Nha.
Ngay từ bên ngoài bạn sẽ thích thú bởi những khoanh gỗ tròn nhỏ nhắn được ốp lên bức tường, điểm thêm cho không gian ấy là những dây dây leo trườn mình ra ngoài để đón lấy ánh nắng.
Ẩm thực Việt Nam nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung tất cả đều là sự pha trộn ẩm thực giữa các vùng, miền, quốc gia khác nhau. Ẩm thực tại Quán Nhà Gỗ cũng thế, biết chắt lọc cái tinh tế, chọn lọc những món ăn đậm truyền thống của Ý & Tây Ban Nha như: pizza, spaghetti, beef, chicken, seafood,...mang đến cho ẩm thực Sài Thành thêm phần phong phú.
Nhưng đặc biệt ở Quán Nhà Gỗ là món bánh pizza nướng bằng lò củi. Bánh được làm theo phương pháp truyền thống được chế biến từ đầu bếp nổi tiếng, lâu năm & giàu kinh nghiệm. Một chiếc pizza đúng chuẩn phải có lớp viền bánh giòn tan. Lớp phô mai được sức nóng từ lò nướng đun củi làm tan chảy đều, tạo thành một lớp lót vàng mịn. Tuy nhiên, thứ khiến pizza từ món ăn bình dân trở thành món đặc biệt sang trọng chính là lớp nhân phủ phía trên bánh. Giống như bánh mì thịt ở Việt Nam, người ta có thể cho bất cứ thứ gì lên mặt bánh để tạo thành những chiếc pizza có hương vị khác nhau.
Đi vào bên trong quán bạn sẽ thích thú hơn với khung cảnh nơi đây. Tường được xây theo lối kiến trúc cổ điển, những viên gạch còn nguyên màu đất đỏ đan xen lấy nhau làm cho quán mang một vẻ tươi sáng hơn. Những dãy bàn ghế tại Quán Nhà Gỗ được xắp xếp ngay ngắn, nhìn qua bên phải bạn sẽ thấy một quầy bar rất sang trọng, những chai rượu vang uốn mình trong khung sắt và thùng gỗ sồi đặt cạnh quầy bar.
Căn phòng được trang trí theo kiểu gia đình Phương Tây
Không chỉ độc đáo về kiến trúc mà món ăn nơi đây cũng không kém phần. Được chế biến từ tay đầu bếp chuyên nghiệp Nhà Hàng Gỗ luôn mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo như: sallad rau trộn, soup các loại, các món bò, món cá, gà, heo được chế biến theo lối Châu Âu. Buổi trưa Quán phục vụ thêm các món cơm Việt nam thuần túy cho khách nhân viên văn phòng. Đã có món ăn ngon thì thức uống là thứ không thể thiếu, bạn có thể gọi cà phê ( kiểu Việt và kiểu Ý ) nước ép, sinh tố…hoặc rượu vang đến từ nhiều dòng rượu nổi tiếng .
Được nghe những ca từ du dương, những bản tình ca được trau chuốt, trải qua bao thăng trầm của thế kỷ bạn sẽ thực sự thoải mái khi đến với không gian Nhà Hàng Gỗ . Đặc biệt vào buổi tối tại Nhà Hàng Gỗ thực khách sẽ được hòa mình vào vũ điệu truyền thống Flamenco đến từ xứ sở Tây Ban Nha.
Đời sống ngày một nâng cao, nhu cầu của con người cũng chuyển sang một bậc thang mới. Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày một đa dạng ấy Nhà Hàng Gỗ đã cho ra đợi một dịch vụ hoàn toàn mới với cái tên rất Tây - Outside cartering (dịch vụ tận nơi). Đồng hành cùng dịch vụ ấy là các hình thức tiệc như tea break, conference, buffet (đứng, ngồi), finger food, banquet…. Bạn cần những buổi tiệc tại công ty, hay tại tư gia ư! Hãy để Nhà Hàng Gỗ chia sẻ cùng bạn nỗi niềm băn khoăn ấy.
Với dân sành ăn trên đất Sài Thành thì Nhà Hàng Gỗ là điểm đến lý tưởng đến để khám phá nền ẩm thực Châu Âu.
Tonghop
